Dietas y frustraciones
Usualmente cuando a alguien se le ocurre hacer una dieta pretende que esta sea perfecta. Comer los alimentos, las cantidades y a las horas que el medico o el nutriologo indican para tener el mejor y mas sorprendente resultado posible.
Con esta forma perfeccionista de pensar hay dos problemas para quien intenta perder algunos kilos de grasa.
1.- No se puede siempre hacer la dieta exactamente como te dice el nutriologo
2.- Te creas fácilmente falsas expectativas de cuanto bajaras de peso.
Las dos son trampas mortales porque eventualmente te pondrán fuera de combate y lo se porque me ha ocurrido antes.
La mecánica del pensamiento ( al menos la mia) dice : “Si hago esta dieta exactamente como debe de ser y uso toda mi fuerza de voluntad lograre bajar tantos mas cuantos kilogramos en un periodo x de tiempo” pero si no haces la dieta perfectamente o no bajaste lo que habías calculado abandonas la dieta porque consideras que no tiene caso continuarla.
El resultado es que uno se mantiene tenso y preocupado con cada comida, dejas de disfrutarla para comenzar a sufrirla y una de dos… llega el momento en que te gana la tentación y tiras todo por la borda o te vuelves tan temeroso que te vuelves incluso algo sádico contigo mismo disminuyendo las cantidades que debes de comer por el miedo a no bajar lo suficiente. Lo que provoca caídas en el nivel de insulina que luego te provocan un hambre atroz.
Como resolví este problema…
Siendo analítico como lo soy me di cuenta de que el error esta en el fondo y no en la forma.
Primer error:
Voy a hacer dieta …
Todos sabemos que las dietas solo sirven para ponerte de mal humor y bajar tu autoestima cuando las rompes. La solución es básicamente saber abordar lo que deseas hacer…así que la pregunta es porque quieres hacer dieta?
Para bajar de peso… y porque quieres bajar de peso?
Para ser atractivo… y porque quieres ser atractivo?
Para tener novia… y para que quieres tener novia?
Para tener sexo… y para que quieres tener sexo?
Para sentir placer.
Aaaah entonces lo que quieres es sentir placer o no estar solo o estar mas saludable pero no es hacer dieta lo cual muy por el contrario produce stress, preocupación y dolor
Para muchos de nosotros la comida es una fuente inmediata de placer (seguida inexorablemente de una sensación de culpabilidad lo que nos lleva a sentirnos deprimidos por lo que necesitamos comer para tener la sensación de placer para salir de la depresión que nos lleva a sentirnos culpables etc) y al no poder conseguir de manera rápida ese nuevo placer imaginario de ser altamente ensabanables, fácilmente regresamos a nuestra antigua fuente de placer… el Sr refrigerador. Por lo que dejamos la horrorosa y maléfica dieta metida en el cajón de los trapos de la cocina y nos proponemos a participar en una orgia gastronómica, dicho de otra manera nos damos un atracón épico para compensar las privaciones de placer ya sean de una semana, un mes o medio año , pues finalmente nuestro deseo real es sentir placer.
La solución… no hagas dieta
Ya anteriormente explique claramente la semántica de la palabra dieta, sin embargo debido que la parecer el subconsciente colectivo registra a dieta como un régimen para bajar de peso, recomiendo no usar la palabra que tantos escalofríos les provoca a la mayoría y que comencemos a utilizar otras alternativas como , cambio de alimentación, nueva alimentación, comida inteligente etc.
Por lo que la solución a este primer problema es:
“no hagas dieta… come inteligentemente”.
En otras palabras se inteligente para alimentarte. Ahí no existe presión ni duda ni enojo ni fuerza de voluntad ni culpabilidad. Por que no se trata de que otro te imponga algo que tu no quieres si no de un deseo que nace de ti. Es simplemente comer lo mejor posible siguiendo una guía que te sugiere un profesional que sabe mas que tu de equilibrio nutricional.
Tu puedes hacer tu propia dieta sin necesidad de un nutriologo (también puedes ser tu propio abogado, tu propio contador y hasta puedes autorecetarte creyéndote tu propio medico con sus consabidas consecuencias) pero la verdad es que no conozco una sola persona que halla creado su propia forma de alimentación, sin tener los estudios necesarios, y que sea realmente saludable… y alguno levantara la mano y dirá “yo si”.. Pero usualmente esas personas igual no logran perder peso y sufren de algún problema de salud y si se hacen un examen sanguíneo saldrán con deficiencias y hasta anemia si efectivamente lograron bajar.
En resumen ve con un profesional que te explique las reglas del juego y luego siguelas dentro de lo posible para obtener eventualmente el resultado que deseas sin provocarte problemas o estresarte. He ahí la importancia de encontrar un buen nutriologo (así como es importante encontrar un buen contador un buen dentista o un buen plomero que te faciliten la existencia).
Segundo error:
Voy a hacer dieta y la voy a hacer perfecta
Los gorditos casi siempre polarizamos todo buscando que las cosas sean perfectas en un eterno “o todo o nada”. Somos nuestros peores jueces y perores enemigos cuando estamos solos y nos castigamos latigueándonos con flautas de pollo cuando no llevamos bien la “dieta” o nos insultamos cuando nos vemos en el espejo.
En nuestra mente tenemos la idea de que si comemos 1 tortilla de mas se ha arruinado la dieta por el resto de nuestra existencia. Espulgamos la sopa de verduras cuando tiene papa porque la dieta dice que esta prohibida la papa. Hacemos dramas helénicos cuando no podemos encontrar el kilogramo de kiwis a buen precio porque la dieta de la semana dice que has de comer kiwis y no otra cosa. Farfullamos incontables maldiciones cuando no nos pusieron el medio aguacate de la comida que decía la dieta . y morimos de terror cuando nos informan que la salsa de la carne tenia miel de abeja para quitarle el picor.
Cuando ocurre esto el diablito que tenemos dentro (El automata diria Cuau) nos habla al oído llevándonos de la mano para abandonar por completo la dieta. Pero no se crean esto no es de un momento a otro ( bueno a veces si) el proceso es mas o menos el siguiente…
1.- El individuo tiene un resbalón sin importancia provocado por si mismo o por otro
2.- el individuo tiene sentimiento de culpa y trata de saltarse una comida o reducir la cantidad de la siguiente para equilibrar lo comido anteriormente
3.- el individuo tiene una caída en la producción de insulina y por tanto se dispara su deseo de comer
4.- el individuo no tiene algo adecuado para comer a mano y se atraganta con lo primero que encuentre en el oxxo
5.- el individuo se siente culpable y deprimido por su debilidad y se crea conflictos mentales que hacen que tenga que ayudarse con comida para sentirse anímicamente mejor.
6.- después de la segunda cucharada de lo que este comiendo el individuo decide dejar la dieta y ya no visitar al medico porque la bascula mostrara un incremento en el peso entonces debora todo lo que encuentra en el refrigerador y alacena pues ya no tiene caso regresar a la dieta
Solución … sigue tu alimentación inteligentemente ( se firme pero flexible como el bambú)
Cuando tienes una pauta de alimentación en vez de una dieta es imposible considerar si estas siguiendo tu alimentación perfectamente o no pues es muy subjetivo, contar calorías es estresante y pesar nuetros alimentos es peor , es mejor usar nuestro propio cuerpo como bascula.. asi un puño cerrado es una tasa, la palma de la mano es la medida de ración de proteína a comer y una cucharada es la misma cantidad que la ultima falange de nuestro dedo pulgar.
Si no encontraste kiwis puedes consumir manzanas o duraznos o ciruelas si estas en un restaurante puedes aplicar tus conocimientos de equilibrio entre proteína carbohidratos y grasas en los platos que te ofrecen y si tomas una cucharada de postre… bueno pues cómela y ya la siguiente comida hazla como debe de ser y todo resuelto.
Las comidas en el día son como las materias de la escuela imagina que alguien entrara a la universidad y si no se saca 10 en todas las materias todo el año, prefiere abandonarla y regresar el año que viene a comenzar de 0 .. Ridículo no?
Bueno la alimentación es así también, hay comidas de 10 de 9 de 8 de 7 y de reprobado pero incluso te puedes dar el lujo de reprobar alguno que otro mes en alguna materia y de todos modos graduarte con un buen promedio.
Lo importante es que si comes algo “prohibido” por cualquier motivo, retomes el camino lo mas rápidamente posible sin culpabilidad y sin sentir que comienzas de cero porque usualmente para todos nosotros el momento en que nos llenamos mas de grasa es justo antes de comenzar una “dieta” pues como pensamos que sufriremos porque dejaremos de comer eso que tanto nos gusta … pues nos atiborramos de ese algo
Ese comportamiento si lo analizas es algo estupido pero es muy común. Porque esta basado en la creencia de que jamás comerás de nuevo ese plato favorito,. Nada más equivocado porque en esa base de creencia estarás de regreso a tus antiguos hábitos antes de 3 meses.
Mi creencia particular es que no debiéramos tener preferencia por algún alimento en particular pero para quien no pude dejar el queso el chocolate las papas fritas o alguna otra muletilla emocional bueno pues un buen nutriologo deberia de poder integrarla a la nueva forma de alimentación.
Tercer error:
Voy a hacer Dieta la voy a hacer perfecta y bajare x kilogramos en x tiempo.
Cuantas veces no sufrí una enorme decepción porque después de 1 mes de esfuerzos y penurias ya no bajaba mas allá de 500 gramos o en algunos casos 0 gramos. y entonces le reclamaba al medico en turno su incapacidad para hacerme bajar de peso pues mis esfuerzos y sufrimientos no daban el fruto deseado.
Y es que el problema radica en que queremos los resultados y los queremos ya. Y lo que nos tomo 20 años desarreglar lo queremos arreglar en 2 meses o de manera contraria el medico o nutriologo es un inútil.
Solución: no tomes como referencia tu peso para medir tu adelanto.
Alguna vez un Nutriologo me dijo: hay tres formas de medir a una persona
La mas subjetiva es la bascula.. Pues no te dice realmente si estas mas saludable o no pues mide el peso pero no te dice si es de músculo, grasa, agua o que. Sigue la cinta métrica que aun cuando es mas objetiva tiende a ser inexacta Y la mas objetiva de todas es una bascula de bioimpedancia electromagnetica que es básicamente quien te dice a ciencia cierta que cantidad de grasas tienes en el cuerpo.
Para medir tu adelanto puedes usar la talla de tu ropa, tu estado físico general tu % de grasa corporal pero jamás debes de usar la bascula la cual considero yo es la mayor asesina de intentos de mejorar la salud y el aspecto físico.
Usualmente cuando a alguien se le ocurre hacer una dieta pretende que esta sea perfecta. Comer los alimentos, las cantidades y a las horas que el medico o el nutriologo indican para tener el mejor y mas sorprendente resultado posible.
Con esta forma perfeccionista de pensar hay dos problemas para quien intenta perder algunos kilos de grasa.
1.- No se puede siempre hacer la dieta exactamente como te dice el nutriologo
2.- Te creas fácilmente falsas expectativas de cuanto bajaras de peso.
Las dos son trampas mortales porque eventualmente te pondrán fuera de combate y lo se porque me ha ocurrido antes.
La mecánica del pensamiento ( al menos la mia) dice : “Si hago esta dieta exactamente como debe de ser y uso toda mi fuerza de voluntad lograre bajar tantos mas cuantos kilogramos en un periodo x de tiempo” pero si no haces la dieta perfectamente o no bajaste lo que habías calculado abandonas la dieta porque consideras que no tiene caso continuarla.
El resultado es que uno se mantiene tenso y preocupado con cada comida, dejas de disfrutarla para comenzar a sufrirla y una de dos… llega el momento en que te gana la tentación y tiras todo por la borda o te vuelves tan temeroso que te vuelves incluso algo sádico contigo mismo disminuyendo las cantidades que debes de comer por el miedo a no bajar lo suficiente. Lo que provoca caídas en el nivel de insulina que luego te provocan un hambre atroz.
Como resolví este problema…
Siendo analítico como lo soy me di cuenta de que el error esta en el fondo y no en la forma.
Primer error:
Voy a hacer dieta …
Todos sabemos que las dietas solo sirven para ponerte de mal humor y bajar tu autoestima cuando las rompes. La solución es básicamente saber abordar lo que deseas hacer…así que la pregunta es porque quieres hacer dieta?
Para bajar de peso… y porque quieres bajar de peso?
Para ser atractivo… y porque quieres ser atractivo?
Para tener novia… y para que quieres tener novia?
Para tener sexo… y para que quieres tener sexo?
Para sentir placer.
Aaaah entonces lo que quieres es sentir placer o no estar solo o estar mas saludable pero no es hacer dieta lo cual muy por el contrario produce stress, preocupación y dolor
Para muchos de nosotros la comida es una fuente inmediata de placer (seguida inexorablemente de una sensación de culpabilidad lo que nos lleva a sentirnos deprimidos por lo que necesitamos comer para tener la sensación de placer para salir de la depresión que nos lleva a sentirnos culpables etc) y al no poder conseguir de manera rápida ese nuevo placer imaginario de ser altamente ensabanables, fácilmente regresamos a nuestra antigua fuente de placer… el Sr refrigerador. Por lo que dejamos la horrorosa y maléfica dieta metida en el cajón de los trapos de la cocina y nos proponemos a participar en una orgia gastronómica, dicho de otra manera nos damos un atracón épico para compensar las privaciones de placer ya sean de una semana, un mes o medio año , pues finalmente nuestro deseo real es sentir placer.
La solución… no hagas dieta
Ya anteriormente explique claramente la semántica de la palabra dieta, sin embargo debido que la parecer el subconsciente colectivo registra a dieta como un régimen para bajar de peso, recomiendo no usar la palabra que tantos escalofríos les provoca a la mayoría y que comencemos a utilizar otras alternativas como , cambio de alimentación, nueva alimentación, comida inteligente etc.
Por lo que la solución a este primer problema es:
“no hagas dieta… come inteligentemente”.
En otras palabras se inteligente para alimentarte. Ahí no existe presión ni duda ni enojo ni fuerza de voluntad ni culpabilidad. Por que no se trata de que otro te imponga algo que tu no quieres si no de un deseo que nace de ti. Es simplemente comer lo mejor posible siguiendo una guía que te sugiere un profesional que sabe mas que tu de equilibrio nutricional.
Tu puedes hacer tu propia dieta sin necesidad de un nutriologo (también puedes ser tu propio abogado, tu propio contador y hasta puedes autorecetarte creyéndote tu propio medico con sus consabidas consecuencias) pero la verdad es que no conozco una sola persona que halla creado su propia forma de alimentación, sin tener los estudios necesarios, y que sea realmente saludable… y alguno levantara la mano y dirá “yo si”.. Pero usualmente esas personas igual no logran perder peso y sufren de algún problema de salud y si se hacen un examen sanguíneo saldrán con deficiencias y hasta anemia si efectivamente lograron bajar.
En resumen ve con un profesional que te explique las reglas del juego y luego siguelas dentro de lo posible para obtener eventualmente el resultado que deseas sin provocarte problemas o estresarte. He ahí la importancia de encontrar un buen nutriologo (así como es importante encontrar un buen contador un buen dentista o un buen plomero que te faciliten la existencia).
Segundo error:
Voy a hacer dieta y la voy a hacer perfecta
Los gorditos casi siempre polarizamos todo buscando que las cosas sean perfectas en un eterno “o todo o nada”. Somos nuestros peores jueces y perores enemigos cuando estamos solos y nos castigamos latigueándonos con flautas de pollo cuando no llevamos bien la “dieta” o nos insultamos cuando nos vemos en el espejo.
En nuestra mente tenemos la idea de que si comemos 1 tortilla de mas se ha arruinado la dieta por el resto de nuestra existencia. Espulgamos la sopa de verduras cuando tiene papa porque la dieta dice que esta prohibida la papa. Hacemos dramas helénicos cuando no podemos encontrar el kilogramo de kiwis a buen precio porque la dieta de la semana dice que has de comer kiwis y no otra cosa. Farfullamos incontables maldiciones cuando no nos pusieron el medio aguacate de la comida que decía la dieta . y morimos de terror cuando nos informan que la salsa de la carne tenia miel de abeja para quitarle el picor.
Cuando ocurre esto el diablito que tenemos dentro (El automata diria Cuau) nos habla al oído llevándonos de la mano para abandonar por completo la dieta. Pero no se crean esto no es de un momento a otro ( bueno a veces si) el proceso es mas o menos el siguiente…
1.- El individuo tiene un resbalón sin importancia provocado por si mismo o por otro
2.- el individuo tiene sentimiento de culpa y trata de saltarse una comida o reducir la cantidad de la siguiente para equilibrar lo comido anteriormente
3.- el individuo tiene una caída en la producción de insulina y por tanto se dispara su deseo de comer
4.- el individuo no tiene algo adecuado para comer a mano y se atraganta con lo primero que encuentre en el oxxo
5.- el individuo se siente culpable y deprimido por su debilidad y se crea conflictos mentales que hacen que tenga que ayudarse con comida para sentirse anímicamente mejor.
6.- después de la segunda cucharada de lo que este comiendo el individuo decide dejar la dieta y ya no visitar al medico porque la bascula mostrara un incremento en el peso entonces debora todo lo que encuentra en el refrigerador y alacena pues ya no tiene caso regresar a la dieta
Solución … sigue tu alimentación inteligentemente ( se firme pero flexible como el bambú)
Cuando tienes una pauta de alimentación en vez de una dieta es imposible considerar si estas siguiendo tu alimentación perfectamente o no pues es muy subjetivo, contar calorías es estresante y pesar nuetros alimentos es peor , es mejor usar nuestro propio cuerpo como bascula.. asi un puño cerrado es una tasa, la palma de la mano es la medida de ración de proteína a comer y una cucharada es la misma cantidad que la ultima falange de nuestro dedo pulgar.
Si no encontraste kiwis puedes consumir manzanas o duraznos o ciruelas si estas en un restaurante puedes aplicar tus conocimientos de equilibrio entre proteína carbohidratos y grasas en los platos que te ofrecen y si tomas una cucharada de postre… bueno pues cómela y ya la siguiente comida hazla como debe de ser y todo resuelto.
Las comidas en el día son como las materias de la escuela imagina que alguien entrara a la universidad y si no se saca 10 en todas las materias todo el año, prefiere abandonarla y regresar el año que viene a comenzar de 0 .. Ridículo no?
Bueno la alimentación es así también, hay comidas de 10 de 9 de 8 de 7 y de reprobado pero incluso te puedes dar el lujo de reprobar alguno que otro mes en alguna materia y de todos modos graduarte con un buen promedio.
Lo importante es que si comes algo “prohibido” por cualquier motivo, retomes el camino lo mas rápidamente posible sin culpabilidad y sin sentir que comienzas de cero porque usualmente para todos nosotros el momento en que nos llenamos mas de grasa es justo antes de comenzar una “dieta” pues como pensamos que sufriremos porque dejaremos de comer eso que tanto nos gusta … pues nos atiborramos de ese algo
Ese comportamiento si lo analizas es algo estupido pero es muy común. Porque esta basado en la creencia de que jamás comerás de nuevo ese plato favorito,. Nada más equivocado porque en esa base de creencia estarás de regreso a tus antiguos hábitos antes de 3 meses.
Mi creencia particular es que no debiéramos tener preferencia por algún alimento en particular pero para quien no pude dejar el queso el chocolate las papas fritas o alguna otra muletilla emocional bueno pues un buen nutriologo deberia de poder integrarla a la nueva forma de alimentación.
Tercer error:
Voy a hacer Dieta la voy a hacer perfecta y bajare x kilogramos en x tiempo.
Cuantas veces no sufrí una enorme decepción porque después de 1 mes de esfuerzos y penurias ya no bajaba mas allá de 500 gramos o en algunos casos 0 gramos. y entonces le reclamaba al medico en turno su incapacidad para hacerme bajar de peso pues mis esfuerzos y sufrimientos no daban el fruto deseado.
Y es que el problema radica en que queremos los resultados y los queremos ya. Y lo que nos tomo 20 años desarreglar lo queremos arreglar en 2 meses o de manera contraria el medico o nutriologo es un inútil.
Solución: no tomes como referencia tu peso para medir tu adelanto.
Alguna vez un Nutriologo me dijo: hay tres formas de medir a una persona
La mas subjetiva es la bascula.. Pues no te dice realmente si estas mas saludable o no pues mide el peso pero no te dice si es de músculo, grasa, agua o que. Sigue la cinta métrica que aun cuando es mas objetiva tiende a ser inexacta Y la mas objetiva de todas es una bascula de bioimpedancia electromagnetica que es básicamente quien te dice a ciencia cierta que cantidad de grasas tienes en el cuerpo.
Para medir tu adelanto puedes usar la talla de tu ropa, tu estado físico general tu % de grasa corporal pero jamás debes de usar la bascula la cual considero yo es la mayor asesina de intentos de mejorar la salud y el aspecto físico.
¡Compadre!... ahora si traías cuerda, ¿de dónde obtuviste esa información?, ¿o es de autoría propia?
ResponderEliminarComo sea, te felicito por seguir adelante, vas mejorando la ortografía (digo, aprovechando el viaje), y esa filosofía que muestras, ha de ser para mejor. Y antes de que se me olvide... ¡Yo si! (respondiendo a lo que dices hacia el inicio).... pero déjame terminar, ¡Yo si reprobé el examen de salud! (jejeje, un chascarrillo bastante malo por cierto). Tienes razón, no hay como acudir con el especialista cuando de algo así se trate.
Saludos compadre; te seguiré escribiendo, a veces para felicitarte, a veces para criticarte... a veces para descargar en tu página el stress del día, en fin, la cosa es que de una u otra manera te hago saber que aquí ando de metiche vigilón, pa' que no te vayas a rajar a medio camino.
Paquito..qué barbaro!! esto de la redacción se te da de manera increible, definitivamente erraste la vocación por nutriólogo, escritor, poeta o un Miguel Angel Cornejo cualquiera (por poner un ejemplo de "animador". Nada más cierto que lo que escribiste hoy...inspirador...yo quiero!! Aquí ando siguiéndote los pasos, no creas que no, en los poquititos ratos que tengo te leo y te admiro...Animo!!!
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